FD-1C为挂瓶式冷冻干机原理介绍

FD-1C为挂瓶式冷冻干机技术是目前上的食品脱水加工技术,与常用的烘干方法相比，用该技术生产而成的冻干食品，具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养成份俱佳等特点，干燥后的食品体积、形态基本不变，物质呈海绵状，无干缩现象，可广泛应用于蔬菜、水果、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料、标本等领域。
所谓真空冷冻干燥就是将含水物质，经预处理后，在-30℃急速冷冻和真空环境下，使其中的水份从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的干燥方法。
FD-1C为挂瓶式冷冻干机主要特点:
样品的预冻，可利用低温冰箱或酒精加干冰来进行；另一种是的旋冻器，它可把大瓶的样品边旋转边冷冻成壳状薄层结构。然后再通过橡胶阀与冻干主机连接。 采用冻干瓶处理较大量的样品时，采用旋冻的方法冻成壳状较好，或倾斜容器冻成斜面，以增大表面积，减小厚度，以利于水份的升华。
本公司生产冻干瓶旋冻装置。预冻时，冻干瓶中的样品浸放在低温热传导液体里旋转，样品沿冻干瓶内壁冻结，以达到更大的表面积。一旦样品结冰，就可以与冷冻干燥系统连接了。
FD-1C为系列真空冷冻干燥装置主要包括：食品预处理系统、干燥仓系统、加热系统、真空系统、制冷系统、控制系统、机械输送系统、水系统、气动系统、清洗消毒系统。